Brotmesser Eterno, Pflaumenholz, Klingenlänge 22cm, geschmiedet, Wellenschliff import_2022_10_17_132413 Jahrhunderte alte Tradition

Jahrhunderte alte Tradition

Ausbeinmesser eignen sich hervorragend zur Herauslösung von Knochen aus dem Fleisch und zur Entfernung von Sehnen und Haut

eine große Härte (ca

Früher wurde es fast mit Gold aufgewogen und schmückt seither unzählige Königshöfe

ohne dass das Schnittgut an der Klinge haften bleibt

Brotmesser Eterno, Pflaumenholz, Klingenlänge 22cm, geschmiedet, Wellenschliff import_2022_10_17_132413 Jahrhunderte alte TraditionSerie Eterno Serie Klingenlnge 21 cm Gesamtlnge 33,5 cm Gewicht 200 g Schliff Handgeschliffen Schleifwinkel ca. 14 pro Seite Herstellung Im Gesenk geschmiedet Klingenmaterial 1. 4116 rostfreier Spezialstahl Klingenhhe 3,8 cm Klingenstrke 3,2 mm Klingenhrte + 58 HRC Hrtevorgang Eisgehrtet Griffmaterial Pflaumenholz gedmpft Splmaschinen geeignet Nein Klingenlnge: ca. 21cm Klinge: Im Gesenk geschmiedeter Spezialstahl mit einer Hrte von bis zu Rockwell 58